los antojitos
the appetizers
el guisado
the stew
los mariscos
the shell fish
el filete de at�n
the fillet of tuna
la ternera
the veal
el cordero
the lamb
las chuletas de cerdo
the pork chop
la tarta
the pie
el mole
the sauce
los asados al palo
the barbecue on a spit
las especias
the spices
la rebanada
the slice of bread
la lonja
the slice of ham
el caldo
the broth
la torta
the cake
el aceite
the olive oil
la hierba
the herb
la prote�na
the protein
la nata
the cream, frosting
apetecible
desirable, tempting, appetizing
alimentar
to feed, to nourish
el bocadillo
the baguette sandwich
cocido (bien/medio/poco)
cooked (well/medium well/rare)
el cocido
the stew
congelar (descongelar)
to freeze (to defrost)
asado
roasted/barbecued
�Qu� asco!
How gross!
el colesterol
the cholesterol
la fibra
the fiber
el apetito
the appetite
sobrar
to be left over
las sobras
the leftovers
dar asco
to turn the stomach
el mes�n, la posada
the inn
la comida ligera
the light foods